Attention à vos gaufres, elles pourraient faire l'objet de rappel
Crédit photo: Chef Cuisto
De nombreuses marques de gaufres sont visées par un rappel en raison de la listériose, nous apprend Mon Fric dans son édition du 22 octobre.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments a en effet procédé à un important rappel de gaufres congelées de différentes marques, car elles pourraient être contaminées par la bactérie Listeria monocytogenes (listériose).
C'est la compagnie américaine TreeHouse Foods inc. qui a indiqué vendredi qu'elle rappelait volontairement certains produits de gaufres surgelées.
Les marques sont Compliments, Great Value, Sans Nom, Sélection, ainsi que Western Family. Les produits touchés sont de plusieurs saveurs et leur date de péremption varie, comme le rapporte cette fois Radio-Canada.
Voici les produits visés par ce rappel:
Voici maintenant les explications de l'Agence canadienne d'inspection des aliments sur la listériose:
« Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort ».
Les produits visés par ce rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.
Pour consulter la fiche de rappel, cliquez sur ce lien.
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