« [J'avais] vraiment le goût de partir quelque chose à mon image, mais il y a beaucoup de compagnies [...] et il n'y en a pas une, que ce soit dans l'esthétique ou dans la mode, qui m'intéresse. Moi, j'ai toujours été une grosse consommatrice de café, ça a toujours été en moi. [Dans un chalet], Maude et moi on a commencé à parler et a rêvé et après ça on s'est dit "On le fait tu?"
« Nous on voulait vraiment apporter quelque chose d'efficace et de rapide aux consommateurs, il peut juste avoir sa petite bouteille et l'apporter partout », avait-elle confié à
Narcity.