« Je pense que ce n'est pas un secret pour personne, ma vie se passe dans des chalets. J'aime ça me réunir dans la cuisine, autour de l'îlot pour accueillir ma famille, mes amis et passer des soirées à discuter et à refaire le monde.
C'est exactement ce que j'ai réussi à créer dans cette cuisine là.
Quand je suis arrivé ici, j'avais un îlot à deux étages avec un espèce de vieux comptoir lounge surélevé et c'était clair pour moi que je voulais avoir un seul niveau, un grand plan de travail pour pouvoir cuisiner, mais surtout pour pouvoir additionner les gens autour de l'îlot avec un verre de vin pour admirer la vue exceptionnelle des Cantons de l'Est. »
