Des crottes de souris ont été retrouvés dans des pizza destinées à des élèves
L'événement a eu lieu à l'École du Grand-Boisé, à Chelsea, en Outaouais. En effet, deux pizza ont été retrouvées avec des excréments de souris plus tôt cette semaine. Elles étaient destinées pour des élèves qui avait demandé un repas chaud à la cafétéria.
Un communiqué a alors été envoyé pour être totalement transparent avec les parents des élèves à propos de cette malheureuse situation. A partagé la coordonnatrice des communications du Centre de services scolaire des Portages-de-l'Outaouais (CSSPO), Maude Hébert.
Line Sévigny, la directrice de l'école à tenu à souligner le fait que dès les bénévoles se sont aperçu de la situation, les pizzas ont été immédiatement retirées.
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Le centre antipoison a été contacté, voici ce qu'ils ont répondu :
« Qu'il n'y a aucune toxine dans les excréments de souris, mais qu'il y a tout de même des bactéries présentes. »
Voici un passage de la lettre de la direction :
« Un enfant qui aurait ingéré ces bactéries pourrait avoir des symptômes d'indigestion (nausées, vomissements et diarrhée). L'hydratation est le meilleur moyen pour atténuer et régler les symptômes. »
Pour le moment, personne ne comprends comment a pu se produire cet accident. Le restaurateur responsable de la confection des pizzas dont le nom n'a pas été divulgué, à été avisé.
De plus, l'établissement scolaire a contacté la MAPAQ (ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec) qui a bien recueilli la plainte et enverront sur les lieux un inspecteur.
Si des non-conformité sont trouvées, une évaluation va donc avoir lieu et l'exploitant va devoir se convertir à leurs recommandations.
Des prélèvements de la nourriture qu'utilise ce dernier pourrait être soumis à des examens.
Source : Le Droit
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