François est célèbre pour sa franchise et ses opinions tranchées, et il semble que l'utilisation des ustensiles en bois et en carton le révulse. Un sondage mené par Noovo Info sur les plastiques à usage unique a suscité une réaction de la part de François.
Il est vrai qu'il a raison, ressentir une paille se désagréger dans sa bouche au fur et à mesure qu'on boit, ou avoir une fourchette qui a un goût boisé à chaque bouchée, n'est pas vraiment agréable. Cependant, ces mesures semblent nécessaires pour apporter des changements planétaires en matière de lutte contre la pollution.