« Tu as raison, j'ai encore cette même fébrilité. Parce que Salut Bonjour était mon rêve de carrière! Alors, jeune journaliste, je voyais Guy Mongrain, l'animateur, travailler avec Jacques Moisan, qui était à ce moment-là le présentateur de nouvelles à Salut Bonjour le matin. Puis ils avaient une complicité extraordinaire. Jacques faisait des nouvelles avec le sourire, des nouvelles très sérieuses et en même temps arrivait la nouvelle plus légère à la fin du bulletin, puis les deux gars riaient ensemble. Moi, je voyais ça et je me disais dans ma vie de journaliste: C'est comme ça que je veux travailler », a confié Ève-Marie, alors qu'elle approche du 20 ans de carrière et semble toujours aussi rayonnante qu'au premier jour.